莎拉·默里（Sarah Murray）翻译的《东方盛宴：令人难以置信的食物之旅》的作者：Xiang Lijuan版本：2025年5月的食品一直是很难运输的产品。选择一条绿色胡椒串，将小水果放在嘴里，然后用牙齿咀嚼。发生了一些奇怪的事情。香气像一场暴风雨一样爆炸，迅速散布在整个身体上，首先散布在头部，然后在身体的各个部位穿过静脉和动脉（据信是）。这种情绪是神奇的，刺激的感觉渗透到了您的额头，它们交织的刺痛和喜悦使您感到头晕。但是，您可以游泳的不仅是辣椒的气味。作为一个有价值的商品，国王香料在几个世纪以来都在世界各地旅行，覆盖了数万英里，并改变了阿拉伯和威尼斯商人多次，然后被所有Eurospa的定居者购买。葡萄牙探险家Vasco Da Gama战斗，每海航行27,000英里，持续两年，以找到“基督教和香料”，并在1498年降落在印度马拉巴尔海岸。在那里，他找不到基督徒或香料，但是很快，全球贸易受葡萄牙人的统治，首次对欧洲进行了访问。如今，胡椒被装入工业级容器，并由货车，火车和卡车运输。它可以与许多食物结合使用，这些食物的运输范围非常广泛，并有助于成为最受欢迎的食用产品之一。但是，航海胡椒与每天交付给我们桌子的胡椒没有很大不同。爱荷华州从智利到得梅因（Des Moines）提交，在到达超市货架之前，可能经历了长途旅行和复杂的路线。他们在蒸汽中装满，向北走到洛杉矶港口或沿着美国东海岸的巴拿马运河到达费城，然后短暂停留，然后被成千上万的卡车里程运输在美国的几个州。 “食物，祈祷，爱情”的小图像（2010年）。在花了很多时间来爬上木豆架子之后，绿豆感觉足够远，但事实并非如此。如果它在肯尼亚生长，Brape Budsse将从Doe River移开，并迅速将其冻结和装载在冷藏的容器中，然后将飞机运输到数千英里外。在北京和上海等城市中，有钱的消费者可以享受意大利橄榄油，日本面条，比利时巧克力，法国奶酪和其他数千英里外发送的产品。实际上，我们消耗数千英里的大多数食物离开了我们的起源。中间发生了什么？实际上，旅行和世界的食物并不是什么新鲜事物。在巴斯克大加马（Basque Da Gama）到达印度之前很久，人们已经开始将食物运送到很长的距离。旧的丝绸路线：各种产品的商业渠道的长度，例如茶和香料，在至少7,000英里。古罗马人将它们放在帝国中，而食物被运输了：英国考古学家最近发现了一个2，000年历史的食品储罐。专家认为，它已被派往西班牙卡迪兹（Cádiz）到卡莱尔（Carlisle）的1400多英里。有些人可能会问居住在古英格兰凯尔特人定居点中的罗马军官是如何养成食用鱼露的习惯的，或者如何开发用于吃饭的食物。我的问题是，这个消息来源是如何到达罗马帝国的如此遥远角落的？这种鱼混合物在没有冷藏和空密封包的情况下进入什么容器？ tokhorts，您在运输过程中不做什么？食物总是很难运输的产品。与其他可商业化产品不同，它们通常是液体，难以处理或分解。从食品运输开始，全球运输的方式挑战了工程师的创造能力和技术资源，并发明ORS。随着到现在的运输技术的发展，食物容器已从简单的木桶更新为压力控制的容器，并且运输也从高速剪刀类型的高速剪刀类型中变化为风中的高速和稀薄的高速速度为500 mph的飞行速度。这些容器和机器共同努力，以支持全球的食品运输系统。他们在阿里（Ali）的Tripmentos从农场到用餐托盘扮演着关键角色。 “食物图片”，祈祷，爱情。钓鱼。食物本身的性质。日本农民发明了一种“训练方法”，以使水虫以方形形状生长。这使得更容易打包，移动，积累和存储。枪管使用了数千年，是一个抗性和防水容器，即使填充时也很容易滚动，也可以改变瓶子的味道。枪管是针对画家的调色板，酿酒师也是如此。葡萄酒，朗姆酒，威士忌和港口等酒精饮料的味道由这种由橡木板制成的高效且可移动的容器控制。食品存储和运输也受益于木材容器。意大利黑醋的衰老过程就像葡萄酒一样，也在橡木桶中进行。英格兰康沃尔郡拥有400年的沙丁鱼生产历史。过去，有必要腌制盐，挤压多余的油和水，然后将其放在松木桶中进行运输。这种治疗过程使沙丁鱼唯一E风味。这些沙丁鱼主要被运送到意大利，然后被称为当地习俗，例如康沃尔竞技场（Cornwall Arenas），在玉米粥中添加鱼，增加了浓烈的香气。但是，食品运输的历史不仅与习惯习惯胃的满意度有关。以胡椒为例，瓦斯科·达加马（Vasco da Gama）可能发现印度严重缺乏基督徒，因此，葡萄牙的香料贸易获得的成就使基督教在亚洲传播。当中美洲运输热带新颖性的冷藏装置的汽船在过去的陌生人中是未知的：绿色高高而耐抗的“树木”的黄色果实，实际上属于草药变成了“穷人的果实”，美国公司产生了极大的经济影响，无法操纵兰尼斯的lepolic of the Interne the Planeet of Enterneet of enthereT of EntereT extrene。随着引入机械高程系统以加速纽约谷物布法罗的运输这种不便将改善。几个世纪以来，人类寻找支持生活的食物的不可避免的结果。该书探讨了准备定期餐食所需的技术和复杂系统，并探讨了人类如何努力工作，以将宽阔的食物和饮料从起源到餐桌上运送到餐桌上。这本书还迅速研究了这个故事，并在食品运输链中发现了奇怪的故事。这本书表明，通过边界运输食物不仅对坐在桌子旁的人来说是有益的，而且对诸如肯尼亚农民等农民，他们将豆类卖给伦敦的超市。该书还涵盖了利弊之间的复杂薪酬。我们正在努力保证可持续的粮食供应，但是当今的食物在很大程度上取决于化石燃料。首先，我们去购物。我手中选择了一些文章，其中一篇是特定章节中出现的。现代食品行业的一些主要角色是商业广告已经存在数百年的旅行。你在哪里说的？啊，是的，橄榄油。在我的前架上，毒牙改进了现代和简约的希腊品牌的旧世界标签，瓶子也很饱满，甚至是NA品牌。但是，我想购买的是来自西班牙安达卢西亚的特级初榨橄榄油。想一想。我想带回家，挤在一个距离超市数千英里的地中海花园中种植的橄榄液体。在完成购物旅行之前，加入1磅的挪威鲑鱼，这罐来自圣马萨纳普勒的意大利西红柿。全咀嚼口香糖，准备好的素食咖喱，危地马尔特香蕉簇，难以定义的低脂肪酸奶桶，加利福尼亚州的霞多丽瓶，来自中国南部的茶包盒，盒装盒装盒装的草莓盒，美国面粉和玉米块。 “食物，祈祷，爱情”的小图像（2010年）。总的来说，我的篮子在到达超市之前，走了数万英里。更重要的是，他们在道路上留下了自己的印记，并随着他们的行动开始经济，社会和政治变化。对于某些人来说，“流体聚会”与宗教节日或复活节和中国春节等信仰有关。复活节和中国的春季节每年都有不同的日期，受到计算神学或流行习俗的各种方法以及本月阶段的变化的影响。对于其他人来说，移动聚会是执行任务的能力，做出必须随着情况随着情况而定义和调整的决策。本书使用字面的解释方式。我们的饮食是几千转弯后发现的东西（有时我们需要克服许多困难）。本文摘自“ Blooming East Feast：令人难以置信的美食之旅”，这是本书介绍的一部分。编辑允许它。由原始作者/[英语]莎拉·默里（Sarah Murray）提取/编辑。